本日は東海地方に食医食セミナーと、料理教室に行ってきます！！
始発の新幹線や朝イチで飛ぶ時には冷蔵庫のものをサッとごま油で炒めて卵でとじる「チャンプル」が最適です。
ものの5分もかかりません。ここで助かるのが「ちりめんじゃこ」です。わしづかみでホイッという感じです。
とにかく残り野菜と残っている豆腐やその他を入れていただければＯＫです。
飛び出す朝は自分で開発した「食医食これでだいじょうぶスープ」を持参して、移動中に「9品目＋海草」をサッと身体に入れます。これで1日の必要食品は安心です。
＜食医食・あり合わせチャンプル＞
① 玉ねぎ・にんじん・豆腐各 80ｇ、小松菜1束、ちりめん100ｇを、ごま油大さじ1で炒め、塩小さじ１、こしょう少々を加えます。
② 卵4個に牛乳大さじ1、塩・こしょう少々を加えて卵半熟で火を止めます。
始発の新幹線や朝イチで飛ぶ時には冷蔵庫のものをサッとごま油で炒めて卵でとじる「チャンプル」が最適です。
ものの5分もかかりません。ここで助かるのが「ちりめんじゃこ」です。わしづかみでホイッという感じです。
とにかく残り野菜と残っている豆腐やその他を入れていただければＯＫです。
飛び出す朝は自分で開発した「食医食これでだいじょうぶスープ」を持参して、移動中に「9品目＋海草」をサッと身体に入れます。これで1日の必要食品は安心です。
＜食医食・あり合わせチャンプル＞
① 玉ねぎ・にんじん・豆腐各 80ｇ、小松菜1束、ちりめん100ｇを、ごま油大さじ1で炒め、塩小さじ１、こしょう少々を加えます。
② 卵4個に牛乳大さじ1、塩・こしょう少々を加えて卵半熟で火を止めます。
