アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

新年度スタートで新入社員や新入生は期待と緊張で大変ですね
今年の春は値上げラッシュとマスコミに出ていました。毎日の買い物で物価と戦っている主婦にとっては頭が痛いです

食医食では「経済的」なレシピをご紹介していますが、外国産のものは気をつけた方が良いでしょう。しかし100%は難しいかもしれません。仕方ない場合には、量や回数を減らしたり、除毒をしたりと工夫が大切です。栄養バランスを毎日「一口ずつ」でも意識して身体に取り入れて免疫力を高めて下さい

＜食医食・ブラウンマッシュルームのグリーンパスタ＞

① 無添加ウインナー150g
　 にんじん・玉ねぎ・小松菜・パプリカ 各50g
　 ブラウンマッシュルーム100g
　 をスライスします。


② オイルバター（バージンオイルとバター各大さじ1）で、小松菜とパプリカ以外を炒めます。塩小さじ1＋1/2とこしょう少々で味付けします。

③ 生パスタはサッと1分間、塩茹でにします。

④ 全部を炒め、生クリーム100ccを加えて味を整えます。