アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

熱いお茶では日本茶（お茶っ葉は洗えないので無農薬に限る）が最高ですが、特にこれからの季節、冷たい飲み物でナンバーワンに好きなのは「ルイボスティー」です

ルイボスティーを食医食オリジナルとして世に出したくて、今も探し求めています。私が「有機」ルイボスティーと出会ったのは40年前です。「活性酸素」という「万病の元と老化の原因」を除去できる飲み物があるといいのに～と思っていた時期でした。

ルイボスの葉は、豆科の松の葉のような針状のもので、成分にSOD様酵素という活性酸素を抑える働きがあることがわかりました。南アフリカの先住民の間では「不老長寿のお茶」と呼ばれていると聞き、それ以来、ホットでもアイスでも、ずっと昔から飲んでいます。


食医食ではさらに「還元水という水素豊富水」で作るので鬼に金棒のドリンクとなっています。「ルイボス」とは現地の言葉で「赤い茂み」を意味していて、名の通り赤色のキレイなお茶になります。ノンカフェインなので、ご家族で飲用するには最高に身体に良く、クセもない美味しいお茶です。冷蔵庫に麦茶も悪くはありませんが、時々は是非、このルイボスティーをお客様にもお出ししてみて下さい。きっと喜ばれます