アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

我が家の「たまごかけご飯」は「ネバネバ丼」にする事が多いです。
「食医食男の健康料理」担当の息子が3分❗で作ります。


① 雑穀ご飯に刻みのりをのせます。


② 納豆と、辛子とだし醤油をお好みで加えドーナツ型にします。


③ その上から長芋を直接！すり入れ（ダイナミック）、真ん中に卵黄だけをトッピングして胡麻と有機ネギの小口切りを散らしてできあがりです。






※全体の味は、お好みで薄口醤油をプラスして下さい❗
※シンプルに「ご飯に卵の場合」は、醤油に卵黄だけを3時間ほど漬け込んだものをのせて食べています