アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

ここ数日間、「息子の男の料理」をご紹介させていただきました。子供たちが三十路を越えて、私自身が還暦近くなると、つくづく想うことは「孫子に残せる最大の財産は健康貯金」だということです。人生は命がなければ始まりません。

「料理が人生のエネルギーとなり、食は命であること」この食教育を幼児期からすべきであると強く感じる今日この頃です。物心ついた時から買い物に連れていき、食材を手に取り、見せ、触れさせ、いろいろな話をして育てました。男も女も関係ありません。これからの時代は是非、男の子にもどんどん「手作り料理」を教えるべきだと思います。「自分の身は自分で守る習慣」を身につけさせてほしいと切に願います。

関連のお話として、私の最年少の「お弟子さん」をご紹介させていただきます。足立区の料理教室に３歳の頃から通ってくれて「キッズクラス」ではアシスタントができるほど、素敵な料理の先生です。「藤本賀子」ちゃんです。足立区の梅島小学校時代は「お弁当コンクール」で校長賞を受賞して全校生徒の給食メニューにもなりました。もう、中学生となりお姉さんらしくなってきましたが、きっと将来、間違いなく「健康家庭」を築いてくれると楽しみにしています。もちろん、このような子育てをしているお母様が最高に素晴らしいと頭が下がります。








※正しい食生活は、「幸せ健康家族」をつくります。この藤本さん一家のような家庭が日本中に増えることを願っています。