アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

アートテンという有機農法生まれの 「プチトマト」をいただきました。
これはもう食べ始めると「やめられない止まらない」フルーツトマトです。
きっと、トマト嫌いやピーマン嫌い、セロリ嫌いなどの子供さんでもアートテン野菜は大好きになると確信しています。

全国の農家さんの努力で「皮ごと食べられる完全無農薬農法」などが増えて嬉しい限りです。早速スムージーにしてみました。


＜食医食・プチトマトスムージー＞

① プチトマト、りんご、キウイ、にんじん、レモン、日向夏(オレンジ等でも可)、パイナップル、バナナをミキサーにかけます。(飾り用にトマトは熱湯でサッと皮をむいておきます)


② デザート皿にスムージーを入れて湯むきのトマトを飾ります。


※我が家ではスムージーやジュース作りの為に、時間がある時にバナナとパイナップルを一口大にして３個1包で冷凍しています。氷代わりにもなってとても美味しくなります。