アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

2013年1月23日（水）　〜今日も曇りで寒い一日～

朝から忙しいのに、電気釜には「主食」がちょっぴりしかない・・・ここで「あ～あ～」とぼやかないのが食医食です。

こんな時は、皆さん、15分で美味しいご飯を炊いて、それを「電気釜に移して保温」しましょうね！！
電気釜だと「約45分」くらいかかりますし、急に、お客様が増えた時など、このやり方を知っているととても助かりますよ

そうそう・・・電気釜を持っていないという学生さんも、簡単に「お鍋」でご飯が炊けるので、たまには自宅で、水道水ではなく「安心安全な水」を使って炊くと最高です。

① お米3合（1合は180g）を洗って、一度、ザルで水を切ります。


②水600ccを加え、強火で火にかけ沸騰したら蓋をして、弱火で15分でふっくら美味しい炊き立てご飯ができます。


保温ができない方は、この分量の半分で炊いてみて下さいね！！