アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

20歳の時の写真をきっかけに、「食医食37年」の歴史をしばらく振り返ってみたいと思います。昭和60年くらいから、毎月1回、地元ホテルで「健康講演会」を始めました。250名くらいの受講生でファミリー参加が多かった事を思い出します。

この時期はスタッフが20名ほどになっていました。ちょうど、作家の司馬遼太郎先生や五木寛之先生、橋田壽賀子先生、佐藤愛子先生などに出会った時期です。先生方とは文化講演会などで交流を持たせていただきました。