アトピー・メタボを食事で体質改善 【食医食ブログ 夢風レター】

連日、有名人の病気の話が耳に入ってきます。健康には方程式があります。生活習慣の中で病気になるような要因を続けていると、いずれ健康を害してもおかしくありません。昨日のプログで「病気になる原因」をお伝えしました。 食医食では、その万病の元を除去しつつ、がん体質にならないように「食」で免疫力をつけます。

特に女性の方にお伝えしたいのは、和食離れで洋食中心となり、バターやチーズ、デザートにもクリームが多く使われます。クリームは乳化剤や添加物がとても心配になります。乳ガンが「12人に1人」の時代になりました。どんな朝食が良いのか～ 食医食理念の朝食はこんな感じです。



具だくさん味噌汁


本日は理想の朝食の中から、きんびらの作り方をご紹介します。

＜食医食・簡単きんぴら＞





※簡単きんぴらは、ごぼう、にんじん、赤ピーマン、（細ネギだけ最期）を胡麻油でサッと炒めて「きび糖大さじ2＋1/2」をからめて、「しょうゆ大さじ2」を加え、ごま大さじ1を振り入れます。