今朝は「食医食理念」の基本「９品目+海草」のお味噌汁を作りました。
９品目は「肉、魚、卵、野菜、芋類、乳製品、豆類、穀物、果物」すべて条件付きで選択します。本日は豚肉、しらす、地鶏卵、低温殺菌牛乳、人参、しめじ、大根、玉ねぎ、しいたけ、にら、長芋、レモン汁、味噌、雑穀+ワカメを入れました。もちろん、出汁は昆布と鰹節でしっかりと旨みを出しています。冷蔵庫と冷凍庫の残り物で作れる「具だくさん味噌汁」は最高です。
ちなみに、写真の赤い飲み物は「食医食酵素」にザクロジュースをブレンドしたものです。決して赤ワインではございません(笑)。
９品目は「肉、魚、卵、野菜、芋類、乳製品、豆類、穀物、果物」すべて条件付きで選択します。本日は豚肉、しらす、地鶏卵、低温殺菌牛乳、人参、しめじ、大根、玉ねぎ、しいたけ、にら、長芋、レモン汁、味噌、雑穀+ワカメを入れました。もちろん、出汁は昆布と鰹節でしっかりと旨みを出しています。冷蔵庫と冷凍庫の残り物で作れる「具だくさん味噌汁」は最高です。
ちなみに、写真の赤い飲み物は「食医食酵素」にザクロジュースをブレンドしたものです。決して赤ワインではございません(笑)。
タグ ：健康料理
